অফবিট

মুরগির ডিমে সবুজ কুসুম! ফাঁস হলো আসল রহস্য

Advertisement
Advertisement

প্রতিনিয়ত পৃথিবীর নানা প্রান্তে নানা আশ্চর্য ঘটনা ঘটে চলে যা বর্তমানে সোশ্যাল মিডিয়ার দৌলতে আমরা প্রত্যক্ষ করতে। অনেক ঘটনায় আমাদের অবাক করে দেয়। এই যেমন এতোদিন সাদা ডিম নাকি লালচে খোলার ডিম কোনটা ভালো কোনটা উপকারী এ নিয়ে দ্বন্দ্ব চলত এখন তারই মধ্যে চোখে পড়ছে সবুজ রঙের ডিম। ঘটনাটি কেরলের মালাপ্পুরামের একটি খামারের, সেখানে সাত সাতটি মুরগি এমনই সবুজ রংয়ের কুসুম দিয়ে যাচ্ছে যা দেখে তাজ্জব বনে গিয়েছেন খামারের মালিক থেকে বিশেষজ্ঞরাও। সেদ্ধ বা রান্না করার পরেও সেই ডিমের কুসুমের রঙে কোন পরিবর্তন হচ্ছে না।

ওই খামারের মালিকের নাম শিয়াবুদ্দিন, তিনি প্রথমেই ন মাস আগে কিছুই বুঝে উঠতে পারছিলেন না যে কেন এরকমটা হচ্ছে তারপর বিষয়টি জানাজানি হতেই খবর পান কেরলের পশু চিকিৎসা ও প্রাণীবিজ্ঞান বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা। বিষয়টির নিয়ে কেরলের পশু চিকিৎসক ও বিশ্ববিদ্যালয়ের পক্ষ থেকে গবেষনা করে দেখা হয়। এরপর গবেষকরা জানান যে খামারের মুগরিদের কোনো খাবার থেকে এই সমস্যা হচ্ছিল। বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণাগারে রেখে পরীক্ষা করার সময় সাতটি মুরগিকে খাবার দিয়ে দেখেন কদিন পর থেকেই মুরগিগুলো স্বাভাবিকভাবেই হলুদ রঙের কুসুমের ডিম দিতে শুরু করে।

তবে মালিক জানিয়েছেন ওই তিন মুরগীদের অন্য কোন খাবার খেতে দিতেন না নাকি মুরগি রাখে তো ওরাও তাই খেতো। তবে তার ধারনা ফার্মের আশেপাশে কুরুনথোটি জাতীয় ভেষজ গাছ রয়েছে সেগুলি খেয়ে থাকতে পারে যার ফলে কুসুম সবুজ হতে পারে।

Web Desk

We belong to that group who are addicted to journalism. Behind us, there is no big business organization to support us. Our pens do not flow under any other’s commands.

Related Articles