Cough & cold remedies: সর্দি-কাশি দূর করতে বিশেষ উপকারী চ্যবনপ্রাশ! কীভাবে খাবেন জানুন

উমা ভাসানের পর থেকেই ভোরের দিকে গা শিরশির করতে শুরু হয়েছে। সন্ধ্যার পর থেকে ঠান্ডা ঠান্ডা ভাব, জানান দিচ্ছে শীতের আগমন। আর আবহাওয়া বদলের সঙ্গে সঙ্গে শুরু করে জ্বর-সর্দি-কাশি। এ অবস্থায় শরীর সুস্থ রাখাটা খুব জরুরী। আবহাওয়ার বদলের সঙ্গে সঙ্গে শরীর সুস্থ রাখতে নিয়ম মেনে চ্যবনপ্রাশ খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞ থেকে শুরু করে চিকিৎসকগণ (Cough & cold remedies)।

চ্যবনপ্রাশ কী?

বিভিন্ন আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে চ্যবনপ্রাশের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। সর্দি-কাশি দূর করতে এটি বিশেষ উপকারী। চ্যবন ঋষি প্রথম তাঁর আশ্রমের প্রাশ নামক একটি খাবার তৈরি করে। যা পরবর্তীতে চবনপ্রাশ নামে খ্যাত হয়। আমলকি, মধু, অশ্বগন্ধ, চন্দন গুঁড়ো, লবঙ্গ, দারচিনি, নিম, কালো মুগ, সবুজ মুগ, তুলসী, কেশর, অর্জুন গাছের ছাল, ঘি, ত্রিফলা সহ মোট ৪০ ধরণের উপকরণ মিশিয়ে তৈরি করা হয় চ্যবনপ্রাশ (Cough & cold remedies)।

চ্যবনপ্রাশ খাওয়ার নিয়ম

শুধু শীতকাল নয়, এটি সারা বছর খাওয়া যায়। প্রতিদিন খালি পেটে এক চা চামচ অর্থাৎ ১০ গ্রাম চ্যবনপ্রাশ দুধের সঙ্গে মিশিয়ে পান করা উচিত। বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই এটি খেতে পারেন। সকালে খেতে না পারলে রাতে খাওয়ার পরও এটি খাওয়া যাবে। গরম দুধে চ্যবনপ্রাশ মিশিয়ে খেলে বিশেষ উপকার পাওয়া যাবে। তবে হাঁপানি রোগে ভুগছেন এমন ব্যাক্তির জলের সঙ্গে মিশিয়ে খাবেন (Cough & cold remedies)।

চ্যবনপ্রাশের উপকারীতা

বিশেষজ্ঞদের মধ্যে চ্যবনপ্রাশ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Cough & cold remedies) বাড়িয়ে তোলে। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে চ্যবনপ্রাশকে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে। প্রাচীন কাল থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও দীর্ঘায়ু বাড়াতে এর ব্যবহার হয়ে আসছে। এটি ফুসফুস পরিষ্কার থাকে। হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া রক্ত পরিষ্কার করতে, রক্তচাপ ঠিক রাখতে এবং শরীরের শক্তি বাড়াতে চ্যবনপ্রাশ খুবই কার্যকরী।