Summer Health Tips: গরমে শরীর সুস্থ রাখতে কি পান করবেন? পুষ্টিবিদের এই পরামর্শ মানলে একদম ফিট থাকবেন
Summer Health Tips: তীব্র গরমের দাবদাহে ঝলসে যাচ্ছেন বঙ্গবাসী। চাঁদিফাটা গরমে জ্বলছে বাংলা। এমন পরিস্থিতিতে শরীরে জলের ঘাটতি হওয়াটাই কিন্তু স্বাভাবিক বিষয়। আর তাই শরীর এবং স্বাস্থ্য যদি রাখতে হয় সঠিক তাহলে কিন্তু সর্বদাই পান করতে হবে জল। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, শুধুমাত্র জল নয় পাশাপাশি মাঝেমধ্যে ফলের রস খাওয়া যেতে পারে। এমনকি পেট ঠান্ডা রাখতে ভরসা রাখা যেতেই পারে ডাবের জলে। যদিও আমাদের মাঝে এমন অনেকেই রয়েছেন যারা মনে করেন ফলের রসের তুলনায় ওআরএস পান করা বেশি স্বাস্থ্যকর। সত্যি কী তাই? ঠিক কোন পার্থক্য রয়েছে ফলের জল এবং ওআরএস এ? কোনটি শরীরের পক্ষে বেশি ভালো? বিস্তারিত রইল এই প্রতিবেদনে।
Fruit Juice-
গরমে প্রত্যেকদিন ফলের রস খাওয়া যেতেই পারে। এতে একদিকে যেমন জলের ঘাটতি মিটবে ঠিক তেমনই শরীরে প্রবেশ করবে অত্যন্ত উপকারী সব অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এমনটাই বলছেন পুষ্টিবিদরা। আসলে ফলের রস থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন এবং খনিজ প্রবেশ করে আমাদের শরীরে। তাই শরীর এবং স্বাস্থ্যের হাল যদি ফেরাতে হয় তাহলে রোজের পাতে ফলের রসকে করে দিতে হবে জায়গা। তবে এক্ষেত্রে অবশ্যই একটি বিষয় মাথায় রাখা উচিত, সহজে বাজারে কিনতে পাওয়া বোতল বন্দি ফলের রস খেলে কিন্তু খুব একটা লাভ হবে না। আসলে এই সব ফলে রসে অত্যাধিক পরিমাণে চিনি এবং ফ্লেভারের ভান্ডার থাকে। যা শরীরের উন্নতি ঘটনার বদলে ঘটায় অবনতি। পরিবর্তে বাড়িতে তাজা ফল কিনে এনে সেই ফলের রস বানিয়ে খেলে শরীর সুস্থ থাকবে।
ORS-
ভারত তথা সমগ্র বিশ্বজুড়েই ওআরএস এর কদর রয়েছে। কোটি কোটি মানুষের প্রাণ বাঁচিয়েছে এই পানীয়। আর তাই গরমেও যদি শরীর সুস্থ রাখতে হয় তাহলে নিয়মিত ওআরএস ওয়াটার খাওয়া যেতেই পারে। এতে জলের ঘাটতি মিটবে শরীরে। সহজেই ফিরবে সোডিয়াম পটাশিয়ামের ভারসাম্য। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বিষয় হলো, বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেই ভরসা রাখতে পারেন এই পানীয়তে।
Fruit Juice Vs ORS-
পুষ্টিবিদরা বলছেন, ওআরএস কিংবা ফলের রস এ দুটোই শরীরের জন্য ব্যাপক উপকারী। তাই গরমে যদি শরীর সুস্থ রাখতে হয় তাহলে এই দুই পানীয় ঘুরিয়ে ফিরিয়ে খাওয়া যেতেই পারে। তবে যদি ডিহাইড্রেশন বা ডায়ারিয়ার কবলে পড়েন কোন ব্যক্তি তাহলে কিন্তু ফলের রসে কাজ হবে না, সেক্ষেত্রে ভরসা রাখতেই হবে ওআরএসে তবেই স্বাস্থ্যের হাল ফিরবে।
