অফবিট

কলার গায়ে কালো ছোপ ছোপ দাগ থাকে কেন? প্রায় অধিকাশং মানুষেরই উত্তর অজানা

প্রতিদিনের ডায়েটে বিভিন্ন মরশুমি ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে গ্রীষ্ম কিংবা বর্ষা- পাকা কলার মাহাত্ম্যই আলাদা! কাঁচা হোক কিংবা পাকা-কলা খেতে বেশিরভাগ মানুষই পছন্দ করে থাকেন। তবে আমরা অনেকেই হয়তো লক্ষ্য করেছি একটি কলা বেশি দিন রেখে দিলে তাতে কালো রংয়ের দাগ ধরে কিন্তু এর নেপথ্যে রয়েছে একটি বিশেষ কারণ যা বৈজ্ঞানিকদের মতে অনেক স্বাস্থ্যগুণযুক্ত। আসুন জেনে নেওয়া যাক-

1)পটাশিয়ামের অন্যতম উৎস এই কলা আমাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের পাশাপাশি হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

২) কালো দাগ যুক্ত পাকা কলাকে বৈজ্ঞানিকদের মতে মহাষৌধি বলা হয়ে থাকে কেননা অল্প পাকার থেকে অত্যন্ত বেশি পেকে গেলে কলার পুষ্টিগুণ অনেক বেশি বেড়ে যায়।

3)এছাড়াও দাগযুক্ত পাকা কলার মধ্যে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষের ক্ষয়ে যাওয়া রোধ করে। এছাড়া ক্যান্সার কোষের বিনাশ ঘটাতে সাহায্য করে।

4)কালো দাগযুক্ত কলা হজমে অত্যন্ত সহায়ক যা পাকস্থলীর যেকোনো সমস্যা দূর করার পাশাপাশি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূরীকরণেও সাহায্য করে।

5)অত্যন্ত পেকে যাওয়া কলার মধ্যে থাকা পটাশিয়াম এবং ফাইবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হার্টের রোগ প্রতিরোধ করে।

Related Articles