অফবিট

রসগোল্লার ইংরেজি নাম কি? ৯০% মানুষই চিন্তায় পরে যান উত্তর দিতে গিয়ে

রসগোল্লা কার? এই নিয়ে জোর লড়াই শুরু হয়েছিল বাংলা আর ওড়িশার মধ‍্যে। যে রসগোল্লা বাঙালির সুখে দুখে আনন্দ পার্বনে জড়িয়ে সেই প্রানাধিক প্রিয় রসোগোল্লাকে কিনা বঙ্গ থেকেই আলাদা করা হচ্ছে! পশ্চিমবঙ্গ নাকি ওড়িশা এই নিয়ে শুরু হয়েছিল গোল। যদিও স্বত্ব দখলের এই লড়াইয়ের বিজয়ী হয়েছে পশ্চিমবঙ্গ।

মিষ্টি নিয়ে মামদোবাজি? তাই দড়ি টানাটানির এই লড়াইয়ে জিতে রীতিমতো জি আই ট‍্যাগও ছিনিয়ে নেয় বঙ্গ। কিন্তু জানেন কি যে হাড়িভর্তি রসোগোল্লা ছাড়া আত্মীয়দের আপ‍্যায়ন পরিপূর্ণ হয় না সেই অত‍্যাধিক জনপ্রিয় এই মিষ্টির ইংরেজি নামখানি?

আসলে একটি সাক্ষাৎকারে অনেককেই এই প্রশ্নটি করা হয়েছিল কিন্তু প্রায় কেউই এর সঠিক উত্তর দিতে পারেননি। প্রতিদিন টপাটপ রসোগোল্লা মুখে পুরে নেওয়া বাঙালি এই প্রশ্নের উত্তর দিতে গিয়ে হোচট খেয়েছেন। তাই জিভে জল আনা বাঙালির এই সিগনেচার মিষ্টির ইংরেজি নামখানি জেনে ফেলুন।

সাধারণত গুগলে সার্চ করলে রসোগোল্লাকে রসগুল্লা হিসেবেই দেখাবে। রসগোল্লা রসগুল্লা এই নামেই বিশ্ব পরিচিত এটি। কিন্তু অনেকেই জানেন না এর আসল ইংরেজী নামখানি হলো- “সিরাপ ফিল্ড রোল‌।” সর্বসাধারণের কাছে ইংরেজি হোক বা বাংলায় রসগুল্লা হিসেবে পরিচয় হলেও এর একটি গালভরা যে নাম ছিল তা কি জানতেন? তাহলে আর দেরি কিসের আপনিও আপনার পরিচিত বন্ধুদের জিজ্ঞেস করুন রসোগোল্লার ইংরেজি নামটি আর দেখুন কেউ এর জবাব দিতে পারে কিনা।

Related Articles