মাত্র ১ টাকায় মিলবে বিরিয়ানি সহ ডিম-মাছ-ভাত! অবাক করা হলেও মিলছে বাংলার এই জায়গায়
“এক টাকায় ডাল ভাত থেকে বিরিয়ানি”-শুনতে অবাক লাগলেও এমনটাই ঘটেছে পশ্চিমবঙ্গে। ভারতবর্ষে এমন প্রচুর মানুষ রয়েছেন যারা দুবেলা দুমুঠো খাবার যোগাড় করতে পারেন না। আবার অনেক গরীব মানুষকে রোগের বশবর্তী হয়ে হাসপাতালে গিয়ে টাকার অভাবে অভুক্তভাবে দিন কাটাতে হয়। যেখানে সাধারণ ডাল ভাত ৫০-৬০ টাকা থেকে শুরু করে বিরিয়ানির দাম ১০০ টাকা। সেখানে বহু মানুষের দিন কাটে অভুক্তভাবে।
তবে এবার দুঃস্থ মানুষদের কথা ভেবে মাত্র ১ টাকায় ক্যান্টিন খোলা হয়েছে পশ্চিমবঙ্গে। যার ফলে মাত্র ১ টাকার বিনিময়ে মিলছে ভাত, ডাল, মাছ থেকে বিরিয়ানি। আর এমনই জনকল্যাণমুখী প্রকল্প গ্রহণ করেছে উত্তর ২৪ পরগনার বারাসাতের একটি স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা। মাত্র ১ টাকার বিনিময়ে দুঃস্থ মানুষদের মুখে খাবার তুলে দিচ্ছেন তারা।
প্রথমে বারাসাত হাসপাতালে ভেতরে এই ক্যান্টিন খোলার পরিকল্পনা করেছিল তারা। কিন্তু পারমিশন না পাওয়ায় হাসপাতালের বাইরে ৩৫ নম্বর জাতীয় সড়কে তারা এই ক্যান্টিন চালু করেছে। মূলত দুঃস্থ মানুষ এবং হাসপাতালে চিকিৎসা করতে আসা মানুষদের জন্যই এই পরিষেবা চালু করেছে স্বেচ্ছাসেবী সংস্থাটি। রবিবার বাদে সপ্তাহের প্রত্যেকটি দিন অসহায় মানুষদের জন্য খোলা থাকে এই ক্যান্টিন। এই ক্যান্টিনে ভিড়ও থাকে চোখে পড়ার মতো। রবিবার বাদে প্রতিদিন দুপুর ১২টা থেকে ১টা পর্যন্ত খোলা থাকে এই ক্যান্টিন।
এই ক্যান্টিনে প্রতিদিন ২৫০ থেকে ৩০০ জনকে তারা এই পরিষেবা দিয়ে থাকে। সংস্থার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, ভবিষ্যতে তারা এই সংখ্যাটিকে ১০০০ করতে চায়। হাসপাতালে চিকিৎসা করতে আসা মানুষ বা কোন দুঃস্থ মানুষ যাতে অভুক্ত অবস্থায় না থাকে, সেই কথা ভেবেই তারা এমন সুপরিকল্পনা নিয়েছে। নিরামিষ বিভিন্ন খাবার, মাছ ভাত এমনকি বিরিয়ানিও মেলে মাত্র ১ টাকায়। এমনকি খাবারের গুণগতমান যথেষ্ট ভালো বলেই জানিয়েছেন ক্যান্টিনে আসা উপভোক্তারা।