Brinjal নয়, বেগুনের ইংরেজি নাম কি? প্রায় ৯০% মানুষই উত্তর দিতে ব্যর্থ হয়েছেন
Brinjal নয়, বেগুনের ইংরেজি নাম এইগুলি…. আমাদের দৈনন্দিন খাবার তালিকার অন্যতম সবজি হলো বেগুন। যা বিভিন্ন রকম পদ বানিয়ে খাওয়া যায়। কেউ ভেজে খায় তো কেউ রান্না করে। তবে এই বেগুনের বেশ গুণাগুণ রয়েছে। তবে জানেন কি Brinjal ছাড়াও বেগুনের রয়েছে আরও দুটি ইংরেজি নাম।
আজকের প্রতিবেদনে সেই বিষয়েই জানানো হয়েছে, যা অধিকাংশ লোকই জানেনা। বিভিন্ন সবজির মধ্যে বেগুন এক অন্যতম সবজি। যার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, সি এবং ই। যা খেলে পাওয়া যায় অনেক উপকার। বেগুন ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। বেগুনে থাকা ফাইবারের কারণে বেগুন খেলে শারীরিক ওজন কমতে থাকে। অন্যদিকে, ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও উপকারী বেগুন।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে বেগুন বেশ সহায়তা করে। চিকিৎসকের মতে, যেসব ব্যক্তিদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের নিয়মিত বেগুন খাওয়া দরকার। তবে বেগুন খেলে ডাক্তারি পরামর্শ করার পরে খাওয়া উচিত। কারণ এই বেগুন খাওয়ার ফলে অনেকেরই আবার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয়। তবে এবার আসি আসল কথায়। আমরা কম-বেশি সকলেই বেগুনের ইংরেজি শব্দ হিসেবে Brinjal-কে চিনি।
কিন্তু এই Brinjal-এল পাশাপাশি ইংরেজি অনুবাদে বেগুনের রয়েছে আরও দুটি নাম। তবে এই নামগুলি অতটাও বেশি প্রচলিত নয়। অধিকাংশ লোকই এই নামগুলি সম্পর্কে অজ্ঞাত। Brinjal অর্থাৎ বেগুনের অন্য দুটি ইংরেজি শব্দ হলো eggplant, aubergine। যা অনেকেই জানেনা।
